| Bisonfleisch geschmort im Bratentopf |
| Zutaten: |
| 570 g Bison-Steak vom Braten, in Streifen geschnitten 1/4 Teelöffel (1 ml) Pfeffer 1 Teelöffel (5 ml) Salz 1 oder 2 grüne Paprikaschoten, in Streifen geschnitten 1 große Zwiebel, geschnitten 285 ml Pilze aus der Dose 450 g Tomaten 2 Esslöffel (30 ml) Zuckersirup 3 Esslöffel (45 ml) Sojasoße 285 ml grüne Bohnen aus der Dose |
| Zubereitung: |
| Fleischstreifen, Mehl, Salz und Pfeffer gut mischen und in den Topf geben. Die übrigen Zutaten beifügen. Zugedeckt 2 Stunden schmoren lassen. Mit Reis servieren. Wir wünschen einen guten Appetit. |
| Rezept von: The Canadian Bison Association über Firma Gareis |
